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得分全麦土司的热量

时间:2020-09-16   浏览:0次

全麦土司的热量

文章导读 减肥的人在主食方面大多都会添加一定的粗粮成分,因为通过这样的方法可以帮助身体的代谢,避免出现减肥的大忌:便秘的问题。所以很多的人会选择全麦吐司来做早餐,但全麦吐司有了粗粮,热量上是否会影响减肥的功效呢?为了解决广大减肥人士的问题,今天我们就来探秘一下吧。

一、营养价值

面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质,口味多样,易于消化、吸收,食用方便,在日常生活中颇受人们喜爱。

二、全麦吐司面包做法:

食材高筋面 100g

普通面 150g

全麦粉 100g

糖 40g

黄油 25g

牛奶 110g

酵母 5g

盐 4g

鸡蛋 50g

三、 方法/步骤

后油法搅拌面团,共搅拌面团40分钟,做基础发酵至二倍大,用手蘸面在面团上戳个洞,面团不回缩即为发酵完成 3:将面团滚圆松弛15分钟。

松弛后的面团擀成长的椭圆形。

翻面后做成圆柱状。

放在吐司模子中,开始二次发酵。

烤好后的吐司。

切片的吐司,用了一半多的普通面做的,气孔没有想象的大。

做全麦吐司放的牛奶要分量放,不要一下子放完。 牛奶比水容易吸收,适量加。

全麦面包有助减肥是因为它是低GI食品。也就是低升糖食物,升糖指数低,血糖不会忽高忽低,就不容易饿,而且多余的糖不容易变成脂肪储存。全麦吐司面包约250千卡每100g,大约一片80千卡,早晨吃两片,再加上鸡蛋,热量并不多,又不容易很快就饿。而且全麦包含膳食纤维有利肠道蠕动。

吃相同热量的普通面包和全麦面包,全麦面包更管饱,因为它富含膳食纤维,饱腹感强。

全麦面包GI要远低于普通面包,GI值越高也不利于减肥,低GI能缓慢升高血糖,让我们有充裕的时间一些工作经验和方法的总结等隐性知识去消耗它,而不是转化成脂肪储存起来。

全麦面包德国宝马BMW汽车收购英国路虎LandRover2000年的营养价值更丰富,除了膳食纤维外,其蛋白质和各种维生素矿物质都是远优于普通面包。





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